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桂林蜂窩芋角,桂林美食介紹
時間:2019-04-07 16:04 來源:未知 作者:王愷麗 點擊:次
桂林蜂窩芋角,桂林美食介紹
到
桂林旅游
,品嘗當地美食是比不缺少的。下面介紹下桂林美食——蜂窩芋角。
用芋泥作皮,豬瘦肉、蝦肉、冬菇等炒熟后作餡,包制成角形,下油鍋炸制而成。
其皮色金黃,表層小眼密布,狀若蜂巢,外皮酥脆,內層軟滑,餡有微汁,鮮美香濃。此品是茶市必備的點心,廣西、海南均盛行。以廣西荔浦所產的香芋做的最佳,故又稱荔浦芋角。
——桂林蜂窩芋角,桂林美食介紹
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