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西中島海島美食，善良海島人的自制美食。喜歡海島美食，特別是海島人自制的美食。海菜包子、魚干、蝦干都非常喜歡。谷物的濃香充分的包裹住海鮮，讓鮮的氣質完全的體現。魚干最喜歡春季食用，煎、炒、烹、炸各有不同的鮮香感受。蝦干因為可以直接食用，一年四季必備的零食。...

每年秋季，海島人都有晾曬海鮮干品的習慣，過去是為過冬準備的食材，現在則是為親朋好友準備的禮物！...

西中島家家戶戶每年都要鹽漬和晾曬一些咸魚，咸魚和苞米面餅子成為最佳組合，家中吃飯、外出帶飯都少不了，漸漸走上街頭，成為著名小吃。...

海蟄是宴席上的佳肴，營養價值較高，食之可以補碘，還可以能擴張血管，降低血壓，對防治動脈粥樣硬化也有一定功效。 ...

蜆子在清水里泡幾個小時，吐吐泥沙，據說可以在水里放上刀一類的鐵器，可以讓它們吐泥沙。然后把蜆子放在鍋里，加水，加鹽，醋，醬油，料酒，蔥段，姜片，完整的蒜瓣用刀拍一下。...

藍色的大海讓大連有了別樣的豪爽風情，還讓生活在這里的人們品嘗到了鮮美的海鮮產品。無論是魚蝦蟹，還是蜆子海蠣子什么的，一年四季地常伴人們的餐桌。但是，還有一樣讓人垂涎三尺的海中美味，這就是海菜包子。...

到了西中島除了要感受最細膩的沙灘，自然也不能放過這個吃農家飯的機會，蕓豆燉土豆在島上是最常吃的家常菜，特別是在夏天，農家大鍋燉出的味道尤其正，這道菜的做法也非常簡單，如果去島上游玩的游客一定要品嘗這道農家菜。...