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儋州粽子推介會將于6月初在海口舉行
2015-05-23 15:10 已有人關注過
儋州粽子推介會將于6月初在海口舉行
海南旅游 大連到海南旅游
   海南旅游。我國每年農歷五月初五,龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗傳承千年,以此來紀念愛國詩人屈原。離2015年端午節僅剩30天,海南省儋州市各大粽子企業開始緊鑼密鼓加工令人垂涎的粽子,儋州市也將圍繞“千年儋耳粽·萬家端午情”的主題,舉辦一系列端午節活動,讓廣大民眾感受“千年儋耳粽”的文化魅力。
  挑選粽葉,蒸煮粽葉,清洗粽葉,選好上等的土豬肉、新鮮的糯米、金燦燦的鴨蛋黃,一個儋州粽子便從一名熟練的技工手里開始加工,直至它被端上餐桌。
 在儋州市一家粽子加工廠,記者看到,熟練的工人首先將蒸煮、清洗完畢的三片粽葉擺好,然后舀一勺白白的糯米鋪墊,恰到好處的放上三五片肥瘦相間的五花肉和一顆金燦燦的鴨蛋黃,然后進行包扎,放入鍋內蒸煮近12個小時,一顆美味的儋州粽子就這樣出爐了。
  儋州粽子,首先從粽子質量著手,從生產環節的選料和加工都對各加工企業加以規范,從政府角度還要求工商、質檢等部門聯合檢查粽子質量,保證全市上市銷售粽子質量;還將打造以“千年儋耳粽·萬家端午情”為主題的美食旅游主題線路,提升儋州旅游的吸引力和競爭力;同時培育若干個對接海口、三亞市場的營銷伙伴,打造海南第一家美食“線上銷售+線下體驗”的新營銷模式,使儋州成為海南西部的美食旅游中心城市。
  據了解,儋州市計劃在6月初,初定在海口市明珠廣場進行儋州粽子的首場推介會,現場將設置一些互動環節,讓海口的廣大市民更好的感受儋州粽子文化,也隨此拉開“千年儋耳粽·萬家端午情”的主題活動。海南旅游,大連到海南旅游。
——儋州粽子推介會將于6月初在海口舉行

 
 
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