糖畫藝術距今已有400年的歷史，是我國民間“五大瑰寶”之一。隨著時間的推移這些民間藝術慢慢消失于大眾的視野。如今在中國這些民間手藝人大多居于市井中，做起了其他可供給生活來源的行業。對于七零后或者八零后而言，再次相遇這熟悉的畫面，曾經那些分布在兒時街頭巷口零散的記憶仿佛又回到了眼前。
在迪拜，每年一次于世貿中心舉辦的“Modhesh World”活動展是家庭娛樂活動以及孩子玩樂的目的地和代名詞。該活動為期近一個半月，每年均會吸引約50萬人參與，其帶來的創新與娛樂設施令每個兒童與家庭興奮不已。今年活動始于7月9日，不同以往的是，具有中國民間元素的“糖畫”藝術傾情加入了本次活動，引起了迪拜本地居民及華人的關注。“起初的展位位置并不算好，經過的人不多，所以我多加了些費用，選擇了人群流動性比較大的地方。那時也沒有考慮到能否贏利，只想將其作為一次中國民間藝術在這個平臺展示出來，讓更多的人了解中國本土文化，而居于迪拜的華人看到也會心頭一暖。”糖畫展位的負責人Jojoy如是說。
糖畫的做法并不簡單，若沒有多年實際經驗是無法在短時間內既保證其惟妙惟肖的外觀又使其口感與過去相同的。其以糖為材料來進行造型，所用的工具僅一勺一鏟，糖料一般是紅、白糖加上蜂蜜放在爐子上用溫火熬制，熬到可以牽絲時即可以用來澆鑄造型了。在繪制造型時，糖畫師傅小黑用小湯勺舀起溶化的糖汁快速的澆鑄在銀板上，根據客人畫出的造型來制作成型。待稍冷卻后隨即用小鏟刀將糖畫鏟起，粘上竹簽，一份“藝術品”便赫然呈現眼前了。據Jojoy介紹，她本次請了四位糖畫手藝師傅，均在國內學習了七年多，且為同門師兄。分別負責于迪拜世貿中心、Mall of the Emerites及阿布扎比Deerfield Mall的糖畫展位，所有展位均設立在游樂場中，主要針對于兒童群體。
當小黑師傅嫻熟的在銀版上運用糖汁寫下了中文楷體的“愛”字時，來往的到訪者不時駐足觀望，其中多為來自本地家庭的成人與兒童。除了得到人文攝影愛好者的偏愛，也吸引了部分設計工作者的目光，做糖畫的過程令圍觀的人驚艷不已。迪拜世貿中心“Modhesh World”活動展將于8月29日結束，而其他糖畫展位將一直持續保留，讓源自祖國的文化藝術在迪拜被更多人熟知并熱愛。
——童年回憶——中國“糖畫”現身迪拜
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